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咖啡豆海拔越高越好嗎？買豆先看產地、品種，再問這一批怎樣喝

兩包咖啡豆，一包標示一千多米，另一包超過兩千米，是否該直接選更高的？海拔有研究依據，卻不是跨產地通用的品質分數。從品種目錄與多地試驗出發，整理比較標示、詢問批次和小量試喝的方法，避免只為一個數字加價。