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凍乾即溶咖啡一定比較好喝嗎？別只看顆粒，先看成分與每杯用量

凍乾是即溶咖啡的一種製法，不是味道評分；噴霧乾燥後也能再造粒。從 UCC、全日本咖啡協會與雀巢的製程說明，整理買前要查的標示、成分與用量，再按黑喝或加奶的習慣比較，別只憑大顆粒選咖啡。