買了 500g 咖啡豆、每天只喝 15g,該怎樣分裝?從烘豆商建議、冷凍品飲比較與磨豆研究,整理單次份量的做法,並說清楚哪些結果不能當成保鮮保證。
磨豆機會直接影響咖啡萃取。這篇從手磨、電磨、刀盤、研磨均勻度與使用情境,整理香港、台灣家用買磨豆機前的判斷順序。