台北 RUFOUS 咖啡一店與二店怎樣選:小菲把下午留給順路那一間
台北 RUFOUS 一店與二店地址、時段不同,怎樣選才順路?小菲按科技大樓與中山國中兩個生活圈安排下午咖啡,核對二店目前店址與週四公休,再把坐下喝一杯、選豆和返程分開考慮。
台北 RUFOUS 一店與二店地址、時段不同,怎樣選才順路?小菲按科技大樓與中山國中兩個生活圈安排下午咖啡,核對二店目前店址與週四公休,再把坐下喝一杯、選豆和返程分開考慮。

晨起掛耳咖啡太淡,不一定要先換品牌。小菲從杯口、濾袋位置和包裝建議水量開始,把準備、少量潤濕與分段注水分開。文章也說明 UCC 講師訪談中的160mL示例適用條件,讓你用手上的那包濾掛整理自己的沖法。

台北 FikaFika 伊通店在伊通街33號,同街38號的 SHIU XIANG 是另一個門店安排。小菲把公園旁咖啡、內用規則和買豆分開處理,說明週一開店時段、兩小時用餐限制,以及整豆與掛耳該怎樣按家中器材選擇。