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肯亞 Mahiga AA 評測整理：酸甜怎麼看？先分清批次與沖煮條件

以 Royal Coffee 2021 年 Mahiga AA 多作者試烘與沖煮記錄為例，整理桃、柑橘與酸感如何隨條件改變。AA、品種與產地各說明甚麼，再轉成家裡可用的試飲記錄；不把一批豆代表全部肯亞。