搜尋文章

巴西日曬 Sudan Rume 評測整理：不只堅果，粉量如何影響花果感？

以 Santuário Sul 的 Sudan Rume 歷史批次為例，整理 Royal Coffee 多作者試烘、手沖與濃縮記錄。巴西不必只有堅果巧克力，但不同粉量與磨度的結果不能硬拼成通用配方；購買時仍看當期豆。