小菲的鐘路筆記裡,咖啡店旁邊留了一格空白。那格不寫下一個景點,留給翻幾頁書,或把上午拍的照片整理一下。FRITZ 原西店適合放進這種不用一路趕的行程;出發前最值得做的,是把分店與時間存對,然後決定自己想坐下休息,還是喝完繼續走。

找的是原西店,先存完整地址

FRITZ 原西店的官方頁列出首爾鐘路區栗谷路83號,英文地址是83 Yulgok-ro, Jongno-gu;目前營業時間為每天09:00–19:30。搜尋結果裡也會出現道化店、其他分店,或以前的營業時間。小菲會把「Wonseo/원서」連同地址一起放進地圖收藏,約朋友時也直接分享這個定位。 FRITZ 官方:原西店地址與營業時間。

出門前,她會在筆記先寫好下一段行程的開始時間,再倒推能留多少空檔。只是喝一杯,就不把整個下午都押在座位上;想坐著讀書,則先看看現場是否適合停留。書、手機和購物袋不用全部攤開,留一點桌面給飲品,也留空間給同行的人。

小菲在韓式庭院查看地圖後抬頭確認路線
把分店與下一段行程記清楚,臨時改走法也比較容易。

麵包與咖啡,先看自己這一餐還缺甚麼

首爾觀光官方的原西洞介紹,把 FRITZ 原西店放在 Arario Museum 的空間脈絡裡,也提到咖啡與麵包。這提供了安排停留的方向;至於到店那天有甚麼麵包、在哪裡坐,仍要看現場。小菲想帶一本輕薄的書,讓喝咖啡的時間不必全用來看手機。 首爾觀光官方:原西洞與 FRITZ 店舖空間介紹。

如果前一餐吃得晚,可以先看小份麵包,不必為了拍一桌照片多點。想用咖啡配正餐,就先問飲品、食物和座位安排,別把兩件事當成一次必然完成的停留。翻書時杯子放在慣用手另一側,移動盤子前先闔上書,這些小動作比努力找拍照角度更能讓人放鬆。

木桌上的咖啡、麵包與翻開的書本
咖啡與麵包的桌面情境,提醒自己按食量選擇;不是店家固定套餐展示。

喝完再走,買豆留到知道自己怎樣沖

離開咖啡桌之後,小菲會先把書收好,空出雙手看路。街區散步不需要一邊拿杯子、一邊拍照、一邊查地圖;把下一個位置看清楚再走,遇到想停下的地方就先讓到路旁。她只排一段主要步行路線,有多餘時間才加別的店。

如果想帶 FRITZ 咖啡回香港或台灣,先回答自己用濾杯、咖啡機還是其他器具,再向店家確認適合的選項和是否需要研磨。不要因為包裝好看就一次買很多;先估回家後會多久開袋、平常一週喝多少,也記下這次選擇的豆名。旅途的紀念可以很小,一包回家能好好沖的豆,就比塞滿行李實用。

小菲以背側面角度沿首爾街區行走
把書和飲品收妥再走,讓散步成為真正的一段空檔。

出門前,小菲會核對這三件事

項目核對內容怎樣安排
定位Wonseo/原西店,栗谷路83號與朋友分享完整分店定位
時間官方每天09:00–19:30下一段行程前預留交通空檔
目的喝咖啡、翻書或買豆先選一個主要目的,其他看現場

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Crazy Coffee/AI 場景創作;人物與生活情境為創作,內容依上述來源整理。